Блюда
Скачать меню PDFПОЗДНИЙ ЗАВТРАК 12:00-15:00
Шакшука / печеные перцы / брынза
520
ЗАКУСКИ / САЛАТЫ
Зеленый салат
520
Pressé лосось & креветки / киноа / авокадо
690
Beef Tar tar / ферментированый желток / картофельное pavé
690
Татаки Тунец & ананас / зеленое масло
720
Хрустящие булочки бао & краб / соус понзу
720
Брускетта с креветками, авокадо и соусом мисо майо
820
Камамбер из печи & груша, соленая карамель
850
Паштет из куриной печени & рийет из птицы / айва
830
Фуа-гра / багет / конфи из айвы
850
Брискет / бабагануш & сырный крем
750
Тигровые креветки /хрустящий салат
930
Греческте оливки “L” 100 гр./цитрусовая заправка
360
Печеный перец & дор блю / vasabi
550
СУПЫ
Куриный суп
350
Клэм чаудер с морепродуктами
650
GRILL / ГОРЯЧЕЕ
Нежный Батат / соус béаrnaise / бонито / трюфель
580
Печеный картофель с сыром и трюфельным маслом
480
Кальмар на гриле & брокколи
720
Утка & порей / бульон даси / овощи турне
1050
Orzo & гребешки / креветки / биск из панцырей
1100
Бургер с мраморной говядиной & Fries / пармезан
840
Курица терияки / Жасмин / Романо
750
Баклажан / свежие овощи / брынза
620
Сибас на гриле 400гр
1050
Лосось Umami & брокколи
1280
Северные Гребешки / брокколи на гриле
1350
Осьминог & Батат / романо / соус Beurre blanc
1580
GRILL / STEAKS
Фермерский бык & три соуса / Орел / 100 гр.
340
Tri Tip & гратен из батата / томаты конфи
1280
New York Steak / Брянск / 100гр.
680
Cердца индейки / Халуми / соус Бордолез
950
ДЕСЕРТЫ/ МОРОЖЕНОЕ / СОРБЕТ
Черемуховый медовик & липа / груша
450
Шоколадный фондан с соусом англез
450
Cуфле из молочного шоколада / ягоды
450
Орехи & Ириски // 90 гр.
320
Бородинское // Ванильное // 90 гр.
320
Ягодный // 90 гр.
320