Блюда
Скачать меню PDFПОЗДНИЕ ЗАВТРАКИ 12:00-15:00
Яйцо пашот & угорь, ореховый соус
450
Сэндвич с курицей & глазунья
390
ЗАКУСКИ
Тыква из печи & айоли из свеклы
390
Тартар из говядины с угрем и голландским соусом
580
Брускетта с креветками, авокадо и соусом мисо майо
690
Nori Chips & лосось / краб
750
Камамбер из печи & груша, соленая карамель
750
Паштет из куриной печени & рийет из утки / айва
690
Тартар из тунца & креветочные чипсы
690
Креветки гриль & хрустящий салат, соус вакаме
780
САЛАТЫ
Киноа & лосось / авокадо
450
Печеная свекла & булгур сырный крем
350
СУПЫ
Куриный суп
300
Клэм чаудер с морепродуктами
480
ГРИЛЬ & ГОРЯЧЕЕ
Фермерский бык & три соуса 100 гр
230
Печеный картофель с сыром и трюфельным маслом
350
Кукуруза гриль
350
Кальмар на гриле & цветная капуста
540
Куриная ножка & мусс из грудки, лапша с трюфельны маслом
650
Orzo & краб / соус из креветок
720
Бургер с мраморной говядиной
620
Баклажан гриль & свежие овощи / Фета
520
Брискет, бабагануш & сырный крем
690
Сибас на гриле
680
Лосось умами & спаржа на гриле
880
Flank Steak с картофелем нуазет и сливочно чесночным соусом
880
Skirt Steak & лук конфи / топинамбур
750
Осьминог & Романо / соус Бер Блан
1280
Гребешок/ сибас / кальмар / осьминог / креветки / молодая морковь / романо
7900
ДЕСЕРТЫ
Тыквенный чизкейк /гель из облепихи
320
Суфле матча / белый шоколад
320
Шоколадный фондан с соусом англез
320
Черный лес / пастила из вишни / осенний трюфель
320
Бородинское // ванильное 90 гр.
180
Персик - Маракуйя // ягодный 90 гр
180