Блюда
Скачать меню PDFПОЗДНИЕ ЗАВТРАКИ 12:00-15:00
Яйцо пашот & угорь, ореховый соус
450
Сэндвич с курицей & глазунья
390
ЗАКУСКИ
Брокколи из печи & айоли из перцев
420
Тартар из говядины с угрем и голландским соусом
580
Брускетта с креветками, авокадо и соусом мисо майо
720
Камамбер из печи & груша, соленая карамель
750
Паштет из куриной печени & рийет из утки / айва
720
Фуа-гра / бриошь с вишней
690
Брискет / бабагануш & сырный крем
690
Тартар из тунца & креветочные чипсы
690
Креветки гриль & хрустящий салат, соус вакаме
780
Оливки “L” 100 гр./цитрусовая заправка
280
САЛАТЫ
Киноа & лосось / авокадо
450
Брокколи / романо / пашот
430
Печеная свекла & булгур сырный крем
350
СУПЫ
Куриный суп
300
Клэм чаудер с морепродуктами
480
ГРИЛЬ & ГОРЯЧЕЕ
Печеный картофель с сыром и трюфельным маслом
360
Кукуруза гриль
360
Кальмар на гриле & цветная капуста
540
Куриная ножка & мусс из грудки, лапша с трюфельны маслом
650
Orzo & краб / соус из креветок
720
Бургер с мраморной говядиной
640
Баклажан гриль & свежие овощи / Фета
520
Брискет, бабагануш & сырный крем
690
Сибас на гриле
680
Лосось умами / брокколи
880
Гребешок / брокколи на гриле
990
Осьминог & Романо / соус Бер Блан
1380
GRILL / STEAKS
Фермерский бык & три соуса / Орел / 100 гр.
230
Skirt Steak & лук конфи / топинамбур / Брянск
780
Flank Steak & картофель нуазет / Брянск
880
T-bone / Брянск / 100 гр.
550
Ribeye / Брянск / 300 гр.
1950
ДЕСЕРТЫ
Тыквенный чизкейк /гель из облепихи
320
Суфле матча / белый шоколад
320
Шоколадный фондан с соусом англез
320
Черный лес / пастила из вишни / осенний трюфель
320
Бородинское // ванильное 90 гр.
180
Еловое 90 гр.
180
Персик - Маракуйя // ягодный 90 гр
180